Я люблю простые рецепты. Чтобы в рецепте не было артишоков или икры лобстера, а самые простые продукты, которые найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Еще не люблю долго стоять у плиты: с нашим ритмом жизни это непозволительная роскошь. Поэтому когда речь заходит о торте, представляешь эту долгую эпопею с коржами, начинкой и кремом...

Рецепт рассчитан на кольцо d = 16 см. Фисташковый бисквит Яйцо - 110 г Сахар - 60 г Фисташковая паста - 15 г Молоко - 40 г Масло растительное - 15 г Мука - 90 г Соль - 2 г Разрыхлитель - 3 г Взбить яйца с сахаром в пышную пену. В муку ввести соль и разрыхлитель, перемешать. Соединить молоко, растительное масло и фисташковую пасту, размешать. Аккуратно ввести во взбитые яйца сухую смесь, размешать лопаткой. Ввести масляную смесь, размешать. Выложить в металическое кольцо, обернутое фольгой...