Торт – это сладкое изделие, которое занимает важное место в мировой кулинарии и ассоциируется с праздниками, торжествами и особыми событиями. История его возникновения уходит глубоко в прошлое, переплетаясь с развитием кондитерского искусства и изменениями в обществе. Древние корни Первые упоминания о тортах можно найти в Древней Греции и Риме. Греки готовили плакусы – круглые лепешки из зерна, меда и орехов, которые можно считать предшественниками современного торта. Римляне усовершенствовали рецепт, добавив яйца и молоко, что сделало тесто более пышным и нежным...

Торт — это, наверное, самое известное и излюбленное лакомство во всем мире. Само понятие «торт» довольно простое — это несколько коржей, промазанные кремом и украшенные различными фруктами, орехами или другими сладостями. Но как же так, что в Советском Союзе до 50-х годов торт вообще не воспринимали как десерт? Этот вопрос может показаться неожиданным, ведь сегодня торт стал неотъемлемой частью праздников и простых семейных ужинов. Давайте вместе разберемся в истории знаменитых советских тортов, их происхождении и значении в обществе того времени...