Торт " Шоколадно-брусничный глинтвейн"
Разогреть духовку до 170-180°. Разъёмную форму 18 см застелить пергаментом, стенки ничем смазывать не нужно! Взбить яйцо с сахаром до пышной светлой массы. Добавить масло, затем молоко. Муку просеять в миску с какао, разрыхлителем, солью и содой. Хорошо перемешать. Добавить сухую смесь в чашу миксера, взбивать 3-4 мин. Влить кипяток. Взбить еще немного. Вылить в форму. Форму с тестом хорошо стукнуть пару раз об стол. И отправить выпекать в разогретую духовку на 50-60 мин. Готовность проверить зубочисткой...
2 года назад
Нежный шоколадно - брусничный торт🎂
Любишь сочетание шоколада и ягодной кислинки? Тогда скорее готовь этот торт☺ Ингредиенты на форму 18 см: Для бисквита: 🔸️Яйцо-1шт. 🔸️Сахар-185г 🔸️Мука-165г 🔸️Какао-35г 🔸️Растительное масло-60г 🔸️Молоко-115г 🔸️Разрыхлитель-10г 🔸️Сода-1ч.л. без горки 🔸️Кипяток-115мл 🔸️Щепотка соли Для брусничного конфи: 🔸️Брусника замороженная-250г 🔸️Сахар (1)-70г 🔸️Пектин-5г 🔸️Сахар (2)-40г 🔸️Шоколад горький-250г ❗Пряности для глинтвейна: корица, гвоздика, имбирь, кардамон-5г Приготовление: 1. Для бисквита: В отдельной посуде просеиваем сухие ингредиенты: муку, соду разрыхлитель, какао...