Овощной террин с яйцом. Террин из капусты и копченой курицы. Террин из грибов и кабачков. Сборный террин из сезонных овощей риса и сыра. Необычные рецепты вкуснейших постных котлет 😋 👍 История появления европейских терринов берет свое начало в Древнем Риме. Обожающий паштеты Нерон любил разнообразить свои пиры блюдами, приготовленными подобным образом Паштеты готовились в глиняных горшках. Название глины «Терракот» закрепилось за формами для запекания. И в средние века готовящиеся в глиняных формах блюда стали называть терринами...

Террин - кушанье из овощей, мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков. Изначально слово террин означало название посуды, а позже этим словом стали называть и саму пищу, приготовленную в террине. Эта холодная закуска будет очень уместной практически на любом застолье. Восхитительный, нежнейший террин из куриного мяса не оставит к себе равнодушными ваших близких и друзей. Ингредиенты Способ приготовления Сделать фарш, пропустив филе два раза через мясорубку ( насадка с мелкими дырочками ) или измельчить в блендере вместе с 2 кусочка бекона...