Песто - это итальянский соус, больше похожий на нежную пасту. Есть его можно абсолютно со всем. Также его часто используют в приготовлении пиццы, равиоли и мяса. Для его приготовления нам потребуется: Помыть и высушить базилик, отделить листья и уложить в блендер. Туда же добавить порезанный чеснок, орехи и сыр (необходимо тоже порезать небольшими кусочками). Для соуса нужно использовать масло первого отжима. Его тоже вливаете в блендер. Затем начинаете все измельчать. У вас нет цели превратить соус в кашу, так как классический соус состоит из очень мелких кусочков...

Соус песто - моя любовь 🥰 Только, знаете, не промышленного производства (пусть даже и итальянского), а именно домашний - со свежайшим базиликом, кедровыми орешками и хорошим твёрдым сыром. В нём нет никаких добавок, загустителей, консервантов - только качественные ингредиенты и ваша любовь. Потому что готовить песто нужно обязательно с любовью 😊 Я обожаю аромат зелёного базилика и, когда готовлю песто, чувствую себя абсолютно счастливым человеком! Конечно, традиционный итальянский соус готовится,...