Тарталетки — это миниатюрные корзиночки из теста, которые стали популярны благодаря их универсальности. Они идеально подходят для подачи самых разных закусок: от изысканных с икрой до простых с салатом или паштетом. Название «тарталетка» происходит от французского слова tartelette, что означает «маленький пирог». Впервые такие закусочные корзинки начали готовить во Франции в XVI веке. Сначала их подавали как десерты, заполняя фруктами и кремами. Позже тарталетки стали использовать для закусок: повара начали наполнять их мясными, рыбными и овощными начинками...

Искушенных гостей трудно удивить традиционными, даже самыми оригинальными и изысканными закусками, но совсем другое дело – оригинальная подача закусок и  салатов в тарталетках. Маленькие песочные корзиночки выглядят очень нарядно и аппетитно, а салаты в тарталетках удобно подавать на фуршетах и выездных мероприятиях. И если вы не знаете, чем можно начинить тарталетки, или готовите эту закуску впервые, то добро пожаловать:) Предлагаю вам самые вкусные начинки, которые всегда нравятся гостям! Простая...