Ингредиенты Свекла молодая, некрупная 3 шт. Картофель 2 шт. Огурцы 2 шт. Лук зелёный 0,5 пучок Вареные яйца 2 шт. Салат зеленый 3 листа Петрушка 3 веточки Укроп 3 веточки Чеснок 3 зубчика Уксус 2 ст. л. Хрен (корень) 1 ч. л. Соль 1 ч. л. Горчица 0,5 ч. л. Сахар 1 ст. л. Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу Сметана 20% 150 г Приготовление: Шаг 1 Свеклу очистить и нарезать кубиками (ботву, если есть, не выбрасывать), залить 1,3 л воды и уксусом (чтобы сохранить красивый цвет блюда) и варить около получаса...

Свекольник по классическому рецепту - идеальный суп обеда в жаркий день. Количество порций – 8 порций Ингредиенты: Свекла — 5 шт. Сахар — 1.5 ст.л. Огурец — 3 шт. Вода — 3 л Яйцо — 3 шт. Уксус винный — 2 ст.л. Картофель — 3 шт. Лук зеленый — 100 г Редис — 300 г Соль — по вкусу Сметана — по вкусу для подачи Приготовление: 1. Свекольник еще часто именуют холодником. Именно под этим названием этот суп известен в Литве, Польше и Беларуси и готовят его там на кефире. В чем прелесть свекольника,...