Суп "Строганов" с курицей и шампиньонами

Суп "Строганов" – классическое русское блюдо, которое изначально готовилось с говядиной, но с течением времени рецепт был изменен и теперь может включать и другие виды мяса, включая курицу.

Основными ингредиентами супа "Строганов" являются мясо (курица), шампиньоны, лук, морковь, сметана и специи. Обычно суп готовится на основе бульона, добавляются нарезанные кубиками мясо и овощи, а затем подается с добавлением сметаны для придания густоты и нежного вкуса.

Суп "Строганов" имеет богатую историю. Изначально он был создан в XIX веке именно с говядиной и получил свое название в честь российского дипломата и политика графа Александра Григорьевича Строганова. По легенде, суп был создан специально для графа и стал популярным в русской кухне.

В современной интерпретации суп "Строганов" с курицей и шампиньонами стал более доступным и популярным вариантом блюда. Он имеет более нежный вкус и легковесный характер, чем суп "Строганов" с говядиной.

Блюдо "Суп "Строганов" с курицей и шампиньонами" может быть отличным выбором для семейного обеда или ужина. Оно легко приготовить и имеет ароматный и сытный вкус.