Суп из 90-х, такой готовила бабушка, а теперь и я готовлю. Самый любимый суп из детства!
Суп картофельный белый по-румынски
Суп картофельный белый по-румынски – традиционное блюдо румынской кухни, которое имеет давние корни и богатую историю. Это простое, но насыщенное блюдо состоит из основных ингредиентов, таких как картофель, лук, морковь, сметана и специи.
Исторически, картофель был введен в Румынию в 18 веке, и с тех пор стал одним из основных компонентов местной кухни. Суп картофельный белый по-румынски стал одним из наиболее распространенных способов использования этого овоща в традиционной румынской кулинарии.
В приготовлении супа используются свежие овощи, которые обычно тщательно нарезаются и обжариваются на масле в большой кастрюле. Затем добавляется нарезанный картофель и вода, и суп варится до готовности картофеля.
Когда картофель становится мягким, суп снимается с огня и охлаждается немного. Затем суп можно подать горячим, добавив сметану и специи по вкусу. Сметана придает супу богатый и кремовый вкус, а специи добавляют аромат и глубину.
Суп картофельный белый по-румынски обычно подается с хлебом или крупами, и является популярным блюдом как для повседневного потребления, так и для особых событий или праздников.
Это блюдо имеет простой и непритязательный характер, но оно насыщает и утоляет голод, что особенно важно в холодные зимние дни. Суп картофельный белый по-румынски – пример традиционной румынской кухни, которая сочетает в себе простоту, питательность и богатый вкус.