Вкусный пикантный суп из популярной индийской смеси пряностей – карри Ингредиенты: · 100 г сушеного гороха · 1 литр воды или овощного бульона · 2-3 небольших картофелины · 2 небольших моркови или 1 крупная · 1 небольшая луковица · 5-6 зубчиков чеснока · 2-3 средних помидора · 2 ст.л. сливочного масла · 1 ст.л. карри · соль по вкусу · 1 небольшой лимон · 25-30 г кинзы Приготовление: 1. Горох, предварительно замоченный на 7 часов, отвариваем в воде или овощном бульоне 1 час. 2. Очищенную морковь и картофель режем кубиками...

Рецепт супа карри представлен в кухнях многих стран мира. Он готовится на основе одноименной приправы. Суп получается в меру острый, пряный и ароматный. Традиционно первое блюдо едят с рисом, который можно подать отдельно или включить в состав...