Суп карамельный

Суп карамельный – довольно необычное блюдо, которое сочетает в себе сладкие и соленые вкусы. История его происхождения не является точно установленной, но считается, что это блюдо появилось во Франции в XIX веке.

Описание блюда "Суп карамельный" предполагает, что основными ингредиентами являются карамель и бульон. Карамель приготавливается из сахара, который нагревается до темно-коричневого цвета. Затем в карамель добавляется бульон – может быть мясной, овощной или рыбный бульон, в зависимости от предпочтений и рецепта.

Карамельный суп обладает богатым и насыщенным вкусом, сочетающим сладость карамели с соленым вкусом бульона. Он может быть подан как горячим, так и холодным. В некоторых рецептах к супу карамельному добавляются специи, такие как корица, гвоздика или мускатный орех, чтобы придать ему дополнительный аромат и вкус.

Суп карамельный можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве предыдущего курса перед основным блюдом. Он отлично сочетается с различными гарнирами, такими как картофель или рис.

В заключение, суп карамельный – необычное и интересное блюдо, которое сможет удивить ваших гостей своим необычным сочетанием вкусов.
11 прочтений · 4 года назад
Варим карамельно - луковый суп для любителей изысканных блюд
Я с детства не люблю лук ни в каком виде, но, когда попробовала луковый суп то поняла, что ошибалась. Если лук пожарить с щепоткой сахара то вкус его облагораживается и вообще не чувствуется. Ингредиенты: 1) Лук - 1 кг 2) Масло оливковое - 20 г 3) Масло сливочное - 40 г 4) Вино белое сухое - 100 г 5) Сыр пармезан - 100 г ( можно любой другой) 4) Хлеб - 4 куска (чиабатта или любой другой пушистый хлеб) 5) Тимьян - 0,5 ч. л 6) Перец...