Показываю как приготовить похмельный суп в казане. Бурятский суп бухлер(делюсь рецептом)
Суп бухлер с бараниной
Суп "бухлер с бараниной" – одно из традиционных русских блюд, которое имеет долгую историю. В основе этого супа лежит бульон, приготовленный на основе баранины. Баранина имеет особый вкус, который делает этот суп насыщенным и ароматным.
Происхождение супа "бухлер с бараниной" связано с древними временами, когда баранина была одним из основных видов мяса в русской кухне. Суп готовили из костей и мяса барана, добавляли различные овощи, специи и зелень. Это блюдо пользовалось большой популярностью среди крестьян и селян, так как баранина была доступной и питательной пищей.
Суп "бухлер с бараниной" имеет характерный вкус и аромат, который достигается за счет долгого варения бараньих костей и мяса. Затем в суп добавляются нарезанные овощи, такие как картофель, морковь, лук, и специи, такие как лавровый лист, чеснок, перец. В конце готовки суп посыпается мелко нарезанной зеленью, такой как укроп или петрушка.
Суп "бухлер с бараниной" обладает питательными свойствами, так как содержит белки, жиры и углеводы. Он идеально подходит для холодного времени года, так как согревает и нагружает энергией. Суп можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с хлебом или гарниром из крупы.
В настоящее время суп "бухлер с бараниной" популярен в русской кухне и часто готовится в домашних условиях. Он является отличным выбором для любителей традиционной и вкусной русской кухни.