Попробуйте обязательно этот супчик - ну очень вкусный! Готовится он очень быстро, буквально за 30 минут. Ингредиенты: 400 гр шампиньонов, сливки - 100 мл, плавленый сырок - 2 шт (можно любой - Дружба или Орбита), картофель - 3-4 шт, морковь - 1 шт, репчатый лук - 1 крупная головка, зелень (укроп и петрушка), черный молотый перец, соль, лавровый листик, растительное масло для жарки. Пошаговый рецепт приготовления: Мелко порезанный лук обжариваем на небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета...

Сырный суп с шампиньонами и картофелем отличается особенным вкусом и ароматом, ведь сочетание грибного вкуса с молочным считается классикой. Свежие шампиньоны всегда можно купить. Плавленый сыр для супа используется с жирностью не менее 45%, иначе он не расплавится. Ингредиенты на 6 порций: Шампиньоны свежие 300гр Картофель 5шт Сыр плавленный 300гр лук и морковь по 1шт Сливки 50мл-20% Масло растительное 3ст. ложки Соль и зелень по вкусу Вода 3 литра Шаг 1. Очищаем картофель, промываем и нарезаем небольшими кубиками...