Шеф Ивлев поделился рецептом правильного финского молочного супа с форелью и укропом
Когда классическая уха уже надоела, пора осваивать новые рыбные супы. Например, молочный с форелью и укропом. Проверенным рецептом делится шеф-повар Константин Ивлев в рамках проекта ДомаВкусно от бренда «Домик в деревне». Шеф рассказал о простом способе «подружить» молоко и форель, который вы можете легко повторить на своей кухне. Главная фишка такого супа в качественном молоке. Шеф выбирает исключительно  натуральное – «Домик в деревне» Отборное. Что купить Советы от шефа Константина Ивлева: Не советую выбирать другую зелень – используйте в этом супе именно укроп...
338 читали · 6 лет назад
Финский сливочный рыбный суп
Не очень бюджетный, зато очень вкусный суп. Кто пробовал его Финляндии, знает, насколько он вкусный! Готовится быстро и просто! Этот суп сможет сварить любой новичок в кулинарии! Даже если ты до этого никогда ничего не готовил. Тебе понадобится: - филе красной рыбы - 500 грамм; - картошка - 5 шт; - мука - 1 столовая ложка; - лимонный сок; - красный лук (сладкий) - 1 шт; - сливки 10% - 500 грамм; - зелень; - специи: соль, белый перец. Погнали! 1. Овощи. Помой кастрюлю (я же знаю, что она у тебя грязная)...