Кто когда-нибудь жил или бывал в Средней Азии, никогда не смогут забыть непередаваемый колорит и разнообразие блюд местной кухни. Потрясающее сочетание мяса, овощей и специй. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов. Это великолепный вкусный и наваристый суп «Машхурда». Все продукты, которые мы будем использовать при приготовлении супа, у вас обязательно найдутся. Единственным исключением является бобовая культура «Маш», но и ее вы без труда найдете в любом супермаркете. Давайте окунемся с вами в чарующий аромат Узбекистана...

Узбекская кухня славится своим разнообразием рецептов. Смешав в себе традиции персов и тюрков, узбеки готовят вкусно и еда всегда разнообразна. Географическое положение позволяет выращивать большую часть ингредиентов прямо у себя во дворе. Сегодня будем готовить узбекский суп Машхурда. Что мне нравится в узбекских супах, то что они получаются наваристыми и сытными. Часто их готовят в прохладное время года, чтобы согреться. Иммунитет повышают на все 100%. Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи...