Картофельный суп по-гольштински

Картофельный суп по-гольштински – традиционное блюдо голландской кухни, которое имеет долгую историю. Гольландия, или Нидерланды, известна своими богатыми культурными традициями и разнообразием кулинарных изысков.

Суп приготавливается на основе картофеля, который является одним из основных продуктов питания в Нидерландах. Картофель нарезается на кубики и варится в бульоне или супе, придавая ему густую текстуру. Кроме картофеля, в суп добавляются различные овощи, такие как морковь, лук, сельдерей, а также специи и зелень.

Одной из ключевых особенностей этого супа является его нежный и богатый вкус. Картофель придает ему густоту и сытность, а овощи добавляют свежесть и аромат. Блюдо обычно подается горячим, иногда с добавлением сливок или сыра, что придает ему более насыщенный вкус.

Картофельный суп по-гольштински – отличное блюдо для холодного времени года, когда хочется согреться и насладиться приятным ароматом и вкусом. Он также является популярным выбором для вегетарианцев и людей, следящих за своим здоровьем, так как содержит много полезных веществ и низкую калорийность.

В заключение, картофельный суп по-гольштински – вкусное и питательное блюдо, которое представляет собой одну из гордостей голландской кухни. Оно сочетает в себе простоту в приготовлении и насыщенный вкус, что делает его популярным выбором для многих людей.
3 года назад
Картофельный суп с галушками 🍲
Ингредиенты: Гуща супа и бульон: 🍽 600 гр. любого мяса; 🍽 2 моркови (1 – для бульона, вторая режется в суп); 🍽 2 луковицы (для варки бульона и гущи супа - по одной штуке); 🍽 3 картофелины; 🍽 2 ложки растительного масла; 🍽 зелень (лук, укроп, петрушка по вкусу); 🍽 соль, черный перец. Галушки: 🍽 1 яйцо; 🍽 3 столовые ложки сметаны; 🍽 4-5 ст. ложки муки; 🍽 соль по вкусу. Способ приготовления: Положите в кастрюлю очищенную луковицу, морковь, промытое мясо, и залейте холодной водой, оставляя место для кипения жидкости под крышкой...