Картофельный суп-пюре по-японски

Картофельный суп-пюре по-японски – интересное сочетание классического европейского блюда с японскими влияниями. Это блюдо обычно готовят из картофеля, который варится до состояния пюре и смешивается с морскими водорослями и другими японскими ингредиентами.

В Японии картофель не является традиционным продуктом, но с приходом европейской кухни в страну, он начал активно использоваться в различных блюдах. Картофельный суп-пюре по-японски получил свою уникальность благодаря добавлению японских ингредиентов, которые придают ему особый вкус и аромат.

Одним из основных ингредиентов являются морские водоросли, такие как нори или вакаме. Они добавляются в суп-пюре для придания морского вкуса и аромата. Также в блюде могут присутствовать другие японские ингредиенты, такие как соевый соус, мирин (сладкий рисовый виноград) или даши (рыбный бульон), которые усиливают вкус и придают традиционную японскую нотку.

Картофельный суп-пюре по-японски обычно подается горячим и может быть украшен свежими зеленью, кунжутом или даже красной икрой, чтобы придать ему яркость и привлекательность.

Это блюдо отличается нежной текстурой и богатым вкусом, которые сочетаются с японскими нотками. Картофельный суп-пюре по-японски является прекрасным примером того, как различные кулинарные культуры могут взаимодействовать и вдохновлять друг друга.
VKUSNO.com
5 лет назад
Картофельный суп-пюре по-японски 🇯🇵 быстро и вкусно.
Ингредиенты: Картофель - 500 г. Мясной бульон - 500 г. Соевый соус - 2 ст.л. Сметана - 100 г. Сливки - 100 мл. Сливочное масло - 50 г. Белый хлеб - 300 г. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Приготовления: 1. Отварите картофель в мясном бульоне и измельчите в блендере. 2. Влейте в картофельное пюре сметану и сливки. Подогрейте, но не кипятите. 3. Добавьте соевый соус и сливочное масло...