Японский суп рамен, с курицей

Японский суп рамен с курицей – популярное и вкусное блюдо, которое стало одной из самых известных частей японской кухни. Рамен – японские лапша, которая приготавливается из пшеничной муки, соли и воды. Она имеет длинную и пружинистую текстуру, которая отличается от других видов лапши.

Исторически, рамен пришел в Японию из Китая в конце 19 века и был адаптирован под японские вкусы и предпочтения. С течением времени рамен стал популярным блюдом и развился во множество разнообразных вариантов, каждый из которых имеет свои уникальные особенности.

Японский суп рамен с курицей обычно готовят на основе богатого и ароматного бульона, который варится на основе куриной птицы и различных специй. Курица добавляет нежный и сочный вкус к супу, а также обогащает его питательными веществами.

Кроме того, в рамен с курицей обычно добавляются различные ингредиенты, такие как лук, чеснок, имбирь, грибы, яйца, зеленый лук и др. Эти ингредиенты придают супу разнообразные текстуры и вкусы, делая его более насыщенным и интересным.

Японский суп рамен с курицей – отличное блюдо для любителей азиатской кухни. Оно сочетает в себе богатый аромат, глубокий вкус и сытность. Благодаря своей популярности, рамен с курицей можно найти во многих ресторанах и кафе по всему миру.
212 читали · 3 года назад
Рамен с курицей - классический японский суп с лапшой, обжаренными кусочками курицы, отварным яйцом, овощами и специями
2 столовые ложки белого кунжута Шаг 1 Часть зеленого лука и всю морковь, очистить и нарезать средними кусочками. Шаг 2 В форму для запекания выложить 2 куриных бедра, морковь с зеленым луком, чеснок. Посолить, сбрызнуть кунжутным маслом, перемешать. Шаг 3 Отправить в разогретую до 220 С духовку на 30-40 минут. Шаг 4 Запеченную курицу с овощами переложить в кастрюлю, залить 2мя литрами воды, дать закипеть и варить на медленном огне 30 минут. Шаг 5 Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать на продолговатые кусочки...