Вкуснятина из ничего – так я всегда называю такие лепешки. Продуктов минимум, можно сделать сладкие и несладкие, они всегда получаются и всем нравятся. Когда я попробовала их впервые была очень удивлена, что они готовятся так просто. В общем, рекомендую приготовить обязательно! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску высыпаем 700 г просеянной муки, добавляем 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, перемешиваем. А теперь в сухие ингредиенты вливаем пол литра кипятка и замешиваем тесто. Сначала мешаем лопаткой или ложкой, так как вода очень горячая, а затем продолжаем работать руками...

Вкуснее сырных лепешек на кефире сложно себе что-либо представить. Одно наличие сыра в тесте говорит, что лепешки получатся необычными. Сыр по мере приготовления плавится, и готовые изделия имеют структуру теста почти, как у слоек. А кефирн в тесте делает лепешки еще пышнее и нежнее. Кроме того, такие лепешки – универсальная еда. Их можно подать, как моно-продукт, с молочком, кефиром или йогуртом лепешки покажутся манной небесной. Тогда они ни в мясе, ни в овощах не нуждаются. А можно, как обычный хлеб, сочетать со всем, что есть на столе...