Ингредиенты: Курица - 500 г лук репчатый- 400 г чёрный молотый перец - 1 ч.л.,соль - 1 ч.л. Тесто: мука - 500 г яйцо - 1 шт. вода холодная - 250 мл. соль -1 ч.л.,сливочное масло - 100 г,яичный желток - 1 шт. Способ приготовления: Для приготовления в глубокую миску просеиваю муку, добавляю соль и с помощью ложки делаю углубления в муке. Вбиваю одно яйцо и выливаю холодную воду. Руками вымешиваю тесто. Оно должно получиться мягким, упругим, не прилипающим к рукам. Кладу тесто обратно в чашу, и убираю в холодильник на 30 минут...

Для приготовления конвертиков с курицей и картофелем нам понадобиться: - филе курицы (индейки)-200гр. -картофель-1шт. среднего размера -дрожжевое слоеное тесто-500гр. -8 небольших кусочков сливочного масла -1 ложка растительного масла -специи для курицы -соль по вкусу -яйцо-1шт. Размороженное дрожжевое тесто поделить на 8 частей в виде конверта. Мясо порезать мелко, добавить специи и немного обжарить на растительном масле...