Пончики с глазурью
Очень вкусные и красивые пончики в глазури. Очень легкие в приготовление и тесто дрожжевое мягкое и вкусное. От этих печеных пончиков в духовке просто невозможно оторваться дети и взрослые будут восхищены. Ингредиенты Мука пшеничная - 500 г Молоко - 150 мл + 1,5 ст.л. для глазури Яйца куриные - 2 шт. Масло сливочное - 100 г Сахар - 55 г Соль - 1 щепотка Дрожжи - 3 ч. л. Ванилин - 1 пакетик Сахарная пудра для глазури - 100 г Краситель пищевой (по желанию) Цветная присыпка (по желанию)...
2 месяца назад
Пончики или донатсы? Кто придумал глазурь и зачем их жарят в ведре масла
Выясняем, что вкуснее Пончики — это не просто вкус детства или эпизод из «Симпсонов». Это полноценный гастрономический феномен, способный вызвать ностальгию, вызвать дебаты и заставить выйти из дома в дождь ради горячей пышки. Но кто вообще решил, что тесто нужно жарить, а потом макать в розовую глазурь? И почему в России пончики, а не донатсы? Слово «пончик» в русском лексиконе появилось из польского pączek. Но сами эти дрожжевые шары впервые начали готовить задолго до польских королей — еще в XVI веке в Северной Германии...