#пп ♨️Калорийность вареной говядины 100 гр 254 ккал. Ингредиенты: говядины, репчатого лука, лаврового листика, чёрного перца горошком, душистого перца горошком, гвоздики, соли Способ приготовления: 👩🏻‍🍳Подготовила ингредиенты. Так как бульон по сути не варю, нужно именно мясо, поэтому не использую никакие овощи, чтобы оставался чистый вкус говядины, только подчёркнутый специями. Репчатый лук проткнула в нескольких местах ножом и вставила гвоздику...

Говядина 140 грамм; Для соуса: Лук репчатый 35 грамм Масло сливочное 20 грамм Петрушка и сельдерей (корень) 20 грамм Шампиньоны 25 грамм Вино столовое 30 грамм Мука 25 грамм Сок лимонный 15 грамм Соль, перец, зелень. 483 килокалорий Начать стоит с мяса. Режем его поперек волокон небольшими кусочками, заливам холодной водой и ставим на огонь. Варим до готовности. Готовим соус: мелко нарезанный лук спассировать и залить процеженным крепким мясным бульоном, добавив корень петрушки, сельдерея и грибы, нарезанные лапшой...