Овощи полезны всем. Особенно нам не хватает ярких красок, сочных вкусов и ароматов в осенне-зимний период. Поэтому очень важно готовить овощные блюда чаще. Например, попробовать брокколи. Способ приготовления брокколи на пару - это просто, быстро и полезно. А еще это идеальное дополнение к любому обеду или ужину. Ингредиенты: Как готовить: 1. Подготовить капусту. Обычно ее можно купить как в свежем, так и в замороженном виде. Если готовить свежую, то ее нужно предварительно промыть в сите. 2. Поместить соцветия брокколи в корзину или лоток для пароварки...

Принципы и рецепты приготовления здоровой пищи в СВЧ. Многие, кто придерживается правильного питания, хотели бы готовить пищу на пару, но мешают несколько «но». Качественная пароварка стоит несколько тысяч рублей, еда готовится в ней не быстро, а еще ее долго мыть. Есть более простой и менее затратный способ приготовить пищу на пару. Рассказываем, как это делать и делимся рецептами блюд. На любом маркетплейсе можно купить пароварку для СВЧ, которая стоит всего 200-300 рублей. Это простой пластиковый...

Знаете ли вы, что при варке или тушении рыба, как и любой другой продукт, теряет до 50% своей пользы, а при жарке в ней и вовсе образуются канцерогенные вещества, опасные для организма? В то же время при паровой обработке эта цифра составляет лишь 3%. При таком способе готовки рыба подвергается воздействию влажного пара в противоположность сухому жару печи или духовки, что позволяет сохранить в целости не только её химический состав, но и аппетитный внешний вид. Кроме того, рыба не пропитывается...