Этот нежный десерт с тающей сердцевиной покорит сердца ваших близких и станет любимым лакомством для семейных посиделок. Главное – следовать нашим простым советам, и у вас все получится! - Темный шоколад 70% (150 г)  - Сливочное масло (100 г)  - Яйца (3 шт.)  - Сахар (80 г)  - Мука (50 г)  - Какао-порошок для посыпки  Берем наш темный шоколад и сливочное масло, ставим их на водяную баню. Важно держать температуру около 55–60°C, чтобы шоколад не потерял свои свойства. Перемешиваем до полного растворения...

Шоколадный фондан — это настоящий десерт для ценителей шоколада. Его особенность — тонкая хрустящая корочка и нежный, практически жидкий центр из растопленного шоколада. Этот десерт покорил сердца многих благодаря своему контрасту текстур и насыщенному вкусу. Приготовить шоколадный фондан в домашних условиях проще, чем кажется, главное — соблюдать правильные пропорции и не передержать в духовке. ▎Что такое шоколадный фондан? Фондан (или шоколадный пудинг с жидким центром) представляет собой маленькие порционные кексы из шоколадного теста, внутри которых находится расплавленный шоколад...