Это блюдо смело отправляется в категорию шаббатных блюд: его можно с удовольствием есть из теплой духовки в течение 2 дней. Но готовить надо много, потому что съедается оно моментально. Что брать на две порции: 2 филе бедра индейки, 2-3 зубчика чеснока, луковицу, 200 г цветной капусты, банку томатов в собственном соку, по 1 чайной ложке копченой паприки, кориандра, орегано, масло для жарки, соль и перец по вкусу. Что делать: ▫️Разогрейте сковороду с парой столовых ложек масла. Мясо индейки обжарьте до золотистой корочки и переложите в форму для выпечки...

Индейка давно вышла из категории "мясо экзотическое" и перешла в категорию "мясо диетическое". Вкусная и полезная индюшатина заняла прочное место на моем столе диабетика - котлетки, тушеное, запеченное и т.д и т.п. С недавнего времени полюбила еще и шеи. Я любитель пообсасывать косточки, с детства так, а в индюшачьих шеях еще и мяса достаточно. Не только удовольствие, но и голодным не останешься. Вот тут в духовке их запекла, а сегодня решила потушить с помидорками. Разрезала на три части и обжариваю с разных сторон на сковороде...