Израильская шаурма

Израильская шаурма – популярное блюдо в Израиле, которое имеет свои корни в арабской кухне. Шаурма – сочное мясо, обычно говядины или курицы, приготовленное на вертеле и нарезанное тонкими полосками.

Основными компонентами израильской шаурмы являются мясо, овощи и соусы. Мясо, как правило, маринуется в специях и приправах, чтобы придать ему богатый вкус. Затем оно жарится на вертеле, пока не приобретет золотистый цвет и хрустящую корочку. После этого мясо нарезается на тонкие полоски.

Овощи, используемые в израильской шаурме, обычно включают свежие помидоры, огурцы, капусту и лук. Они могут быть нарезаны тонкими полосками или кубиками, чтобы добавить хрустящую текстуру и свежий вкус.

Одним из ключевых компонентов израильской шаурмы являются соусы. Обычно это тахина (соус из кунжутной пасты), хумус (паста из нута), острый соус и соус синий. Эти соусы добавляют пикантность и усиливают вкус блюда.

В Израиле шаурма обычно подается в питу - традиционном арабском хлебе, который заполняется мясом, овощами и соусами. В некоторых случаях израильская шаурма также подается в лаваше или на тарелке с гарниром в виде риса или картофеля.

Израильская шаурма – популярное уличное блюдо, которое можно найти в различных городах Израиля. Оно является популярным выбором для быстрого перекуса и предлагается во многих кафе и ресторанах по всей стране.
Вкусно про Израиль
669 читали · 1 год назад
Шаварма: как готовить правильно, что входит в состав израильской шавармы, история появления
В Израиле она зовётся «шавАрма». Вам это блюдо наверняка знакомо как «шаверма» или «шаурма», но на родине пробовать такое на улице - дело довольно рискованное, ведь еще неизвестно, что спрячут внутри лаваша с мясом. В Израиле все известно и понятно: в традиционную лепешку-питу или тонкий лаваш-лафу положат начинку из нарезки жареного мяса (чаще всего это индейка, телятина или баранина), добавят овощей и польют соусом (тахинный, томатный и др.) на ваш выбор. Дополнительно подадут разного рода соленья или салаты...