Мы решили устроить настоящую битву шашлычных маринадов от самых известных российских шефов. В одном углу ринга стоит Константин Царевич Ивлев, в другом – Александр СТСович Белькович, в третьем – Илья Петербургович Лазерсон, в четвертый – незаметно проник кулинарный блогер по имени Виталик. Таким образом, на нашем ринге оказались заняты все углы, а чтоб было еще кучнее, рефери у нас сразу два – я и моя жена. В общем, выбираем лучший рецепт шашлыка. Но нам все мало – и мы решили вас добить еще одним «бойцом» невидимого фронта – рецептом грибов на мангале, которые не уступают мясу...

Всеми любимый шеф Ивлев показал на своём канале, как он готовит шашлык. Рецепт получился у него уж очень простой, без всяких лишних и ненужных ингредиентов. Я бы даже сказал это классический рецепт шашлыка, но только зачем он в этот рецепт засунул оливковое масло, мне до сих пор непонятно. Видно нужно было как-то подчеркнуть утонченный вкус шашлыка))) В общем не будем тянуть и давайте вместе оценим этот рецепт. Ингредиенты которые нам понадобятся: Свиная шея - 2 килограмма Лук репчатый - 1 килограмм...