Известное азиатское блюдо, представляет собой пирожки из слоеного теста с различными начинками. Один из самых распространенных вариантов — самса с мясом и картошкой. На родине она продается уличными торговцами на каждом углу как в Америке хот-дог или другие варианты быстрой еды. Аппетитная самса с мясом и картошкой, посыпанная черным кунжутом Хотя, надо признать, что этот рецепт нельзя отнести к тем, которые называются «на скорую руку». Тесто раскатывается и смазывается любым жиром, а затем его надо скрутить в рулет...

Такую самсу легко и быстро готовить, получается очень питательно и вкусно! В конце статьи будет ссылка на видео. Что нам понадобится: Как готовить: наливаем в миску 200 гр. воды, 1 ч. ложку соли, 450 грамм муки, 50 гр. сливочного масла и начинаем перемешивать. Замешиваем тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20 минут. Нарезаем 200 гр. лука и обжариваем на сковороде. Когда лук обжарится до золотистого цвета, добавляем 150 гр. фарша, жарим и регулярно мешаем. Как фарш поджарится, добавляем специи на вкусу...