Домашнее соленое сало, да с чесночком, да с чёрным хлебушком - это просто песня и наслаждение вкусом! Засолить сало сухим способом в домашних условиях очень просто. Сам процесс соления занимает буквально пятнадцать минут, а результат превзойдет все Ваши ожидания! Почему? Да потому, что сало Вы будете солить по старинному деревенскому рецепту! Ингредиенты: Сало - 1 кг Соль - 5 горстей Чеснок - 6 зуб. Перец (черный молотый) - по вкусу Лавровый лист - 4 шт. Приготовление: 1. Сало почистить, промыть, обсушить и нарезать кусками (килограмм сала режется примерно на 4 куска)...

В нашем доме внезапно появилось много-много сала ( это я не себя так описала, а реальное сало). Часть я пока просто заморозила, а малую долю засолила — на пробу. В итоге получилось такое чудное сальце с мяском, что просто не могу не поделиться с вами рецептом. Солить мы будем в банке, используя сухой способ засолки. Итак, приступим! Время приготовления – 30 минут Количество порций – 2 🛒 Ингредиенты: 👩‍🍳 Как готовить: 1. В емкости смешиваем специи для засолки. Чеснок измельчаем на терке и добавляем к специям...