Шолем алейхем, гурманы! Тахини заправка для салата это находка для тех кто хочет разнообразить вкус полезных салатов и придать им пикантность Ближнего Востока и Средиземноморской кухне . Наша тахини заправка для салата будет без добавления сока лимона, поэтому ее вкус более ореховый с легкой горчинкой. Мы уже делали соус тахини, а теперь его будем смешивать с другими ингредиентами для получения отличной заправки для овощного салата. Используем в соусе очень холодную воду для получения густой консистенции соуса...

Я варьирую салаты почти ежедневно в течение многих лет и люблю экспериментировать с различными комбинациями зелени, начинки и заправки. Последнее является ключевым, потому что правильная заправка может значительно повысить полезность блюда, а неправильная добавит всевозможные излишки: калории, сахар, нездоровые жиры и искусственные ингредиенты. Приведу мои рекомендации насчёт заправок для салата, включая несколько нетрадиционных вариантов, которые вы, возможно, еще не пробовали. Заправка с оливковым...