Привет, друзья! Давно не радовал вас новыми вкусными рецептами — по личным причинам не удавалось обновлять страницу. Но теперь я готов наверстать упущенное! Теперь, кроме самого рецепта, вас ждут интересные исторические факты о происхождении блюда, его различные вариации, советы по хранению и много другой полезной информации. Все для вашего удобства и кулинарного вдохновения! Сельдь под шубой - это классический салат русской кухни. Он часто появляется на новогоднем столе. Рецепт прост и вкусен, мы расскажем, как его приготовить...

Как делать салат «Селедка под шубой», знают все, но что в него положить, чтобы он стал идеальным? Рассказываю о секрете, который когда-то давно раскрыла мне моя тогда еще будущая жена. Закуска «Селедка под шубой» давно стала классикой не только в Новый год, но и на любой праздник. Однако, вопреки всеобщему мнению, это блюдо изобрели не в нашей стране, рецепт попал к нам из скандинавской кухни. Там для приготовления подобной закуски брали сельдь, резали на кусочки и выстилали ими дно блюда. Поверх рыбы укладывали отварные корнеплоды, соленые огурчики и свежие яблоки...