Салат «Мильфей» из рыбы и картофеля

Салат «Мильфей» из рыбы и картофеля – традиционное русское блюдо, которое имеет давние корни в истории кулинарии. Он получил свое название благодаря своему воздушному и легкому вкусу, который напоминает нежные облачка.

Это блюдо состоит из нескольких основных компонентов: рыбы, картофеля, свежих овощей и соуса. Рыба, как правило, используется вареная или запеченная, что придает салату более нежный и мягкий вкус. Картофель варится до готовности и нарезается кубиками или дольками. Овощи, такие как морковь, огурцы, яйца и зелень, добавляются для придания свежести и аромата.

Салат «Мильфей» обычно приправляется майонезом или сметаной, что придает ему более насыщенный вкус и текстуру. Однако, сегодня существуют различные вариации этого блюда, где используются более легкие соусы, такие как йогурт или оливковое масло, чтобы сделать его более здоровым и диетическим.

Салат «Мильфей» из рыбы и картофеля является популярным блюдом в русской кухне и часто подается на праздничных столах. Его нежный вкус и простота приготовления делают его привлекательным выбором для различных мероприятий и вечеринок.

В истории кулинарии русской кухни существует множество вариаций салата «Мильфей», каждая из которых имеет свои уникальные особенности и составляющие. Но в любом случае, это блюдо олицетворяет традиционные вкусы и предпочтения русской кухни, которые до сих пор пользуются популярностью.
Еда.ру
5307 читали · 4 года назад
Салат «Мильфей» из рыбы и картофеля
ИНГРЕДИЕНТЫ Консервированная сайра 120 г Отварной картофель 160 г Яйцо куриное 2 штуки Антоновские яблоки 80 г Сыр гауда 90 г Грецкие орехи 20 г Майонез 80 г ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Отделить мякоть сайры от костей и разделить на крупные сегменты 2. Отварной картофель и яйца порезать кубиком 3. Сыр и яблоки натереть на крупной терке 4. Грецкие орехи измельчить 5. Через форму выложить салат следующими слоями : картофель, майонез, сайра, яблоко, яйца, майонез, сыр, орехи 6...