Салат «Мхали»

Салат «Мхали» – традиционное грузинское блюдо, которое имеет долгую историю и богатый вкус. Название салата происходит от грузинского слова «мхали», что означает «зелень». Это объясняет основные ингредиенты салата - свежая зелень и овощи.

Основой салата «Мхали» является молодая спаржа, которая добавляет нежность и свежесть к блюду. Кроме того, в салате присутствуют такие овощи, как огурцы, помидоры, зеленый лук и кинза или петрушка. Они придают салату яркие цвета и аромат.

К основным ингредиентам салата «Мхали» также добавляются специи и приправы, такие как соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Они придают салату особый вкус и аромат, делая его более привлекательным.

Салат «Мхали» обычно подается как гарнир к основным блюдам, таким как мясные или рыбные блюда. Он также может быть отличным выбором для вегетарианцев и любителей здорового питания.

История салата «Мхали» связана с древними традициями грузинской кухни. Он был приготовлен и употреблялся в Грузии уже много лет назад. С течением времени рецепт салата был передан из поколения в поколение, и сегодня он остается одним из самых популярных блюд грузинской кухни.

Салат «Мхали» – прекрасное сочетание свежих овощей, зелени и приправ, которое создает яркий и вкусный вкус. Он отлично подходит для разнообразных случаев, будь то семейный ужин или праздничный обед.
553 читали · 3 года назад
Пхали (мхали) – удивительно многогранное блюдо грузинской кухни. Прекрасная альтернатива поднадоевшим суши
Доброго дня и хорошего настроения, дорогие читатели! О пхали я узнала недавно, и, надо сказать, случайно. И даже когда готовила салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами, мне и в голову не приходило сделать из этих продуктов грузинскую пасту, добавив всего несколько других, необходимых для этого блюда ингредиентов. А жаль, ведь на выходе получается такое самобытное блюдо. Из истории пхали Растет в Грузии особый вид капусты с темно-зелеными листьями, который никогда не сворачивается в кочаны, имеет высоту до 80 сантиметров и цветет мелкими желтыми цветочками...