Салат «Коул слоу» подают к мясу, к гарнирам. Вкусный, сочный, красивый капустный салат отличается от классического рецепта благодаря особым ингредиентам, которые придают пикантности вкусу.
Калорийность салата на порцию и перечень ингредиентов указаны в конце рецепта.
Процесс приготовления:
- Капусту шинкуем тоненько и перекладываем в объемный салатник. Присолить капусту и хорошо размять руками, чтобы она дала сок.
- Морковь трем на терке крупно и перекладываем в салатник с капустой.
- Яблоко очищаем от кожицы, удаляем семена. Натираем на терке или режим тоненько полосками по желанию/
- Лук нарезаем тоненько, мелкими кубиками. Хорошо подходят для салата и перышки зеленого лука. Какой выбрать из них - репчатый красный или перья зеленого - решать только Вам.
Все ингредиенты перекладываем в салатник, солим, перчим, добавляем заправку, смешав масло и лимонный сок. Остается только тщательно перемешать и подавать к гарниру или мясным продуктам.
Подходит салат к любому приему пищи. Наслаждайтесь его сочностью и необычным вкусом. Приятного аппетита!
Ингредиенты на одну порцию:
- Капуста 100 г.
- Морковь 60 г.
- Яблоко зеленое 50 г.
- Лук красный 20 г.
- Соль, специи по вкусу.
- Растительное масло 1 ч. ложка.
- Лимонный сок 1 ч. ложка.
