У меня салат из огурцов по-корейски на зиму (без стерилизации) получается очень вкусный и хрустящий, а банки храню в шкафу
Салат из огурцов по-кантонски
Салат из огурцов по-кантонски – традиционное китайское блюдо, которое получило свое название в честь города Кантон (ныне Гуанчжоу), расположенного на юге Китая. Этот регион славится своей богатой историей в области кулинарии.
Салат из огурцов по-кантонски отличается своей свежестью и простотой в приготовлении. Основным ингредиентом являются свежие огурцы, которые нарезаются тонкими полосками или кубиками. Они обычно смешиваются с рисовым уксусом, сахаром и солью, чтобы придать им нежный сладковатый вкус.
Кроме того, салат могут дополнять другие ингредиенты, такие как морковь, имбирь, чеснок, зеленый лук или кунжутное масло, чтобы придать ему больше аромата и текстуры.
Салат из огурцов по-кантонски обычно подается как гарнир или закуска к основному блюду. Он освежает и дополняет другие блюда, придавая им баланс между кислотой и сладостью.
Этот салат является прекрасным примером того, как простые ингредиенты могут создать вкусное и освежающее блюдо. Благодаря своей простоте и нежному вкусу, салат из огурцов по-кантонски стал популярным не только в Китае, но и во многих других странах мира.