Для приготовления этого замечательного салатика нам понадобится: · Баклажан крупный – 1 шт. · Кабачок большой – 1 шт. · Болгарский перец сладкий крупный – 1 шт. · Картофель среднего размера – 2 шт. · Помидоры черри – 200 г. · Адыгейский сыр – 50 г. · Листья салата – небольшой пучок. · Апельсин – 1/4 часть. · Растительное масло – 1 ст. л. · Специи: перец по вкусу, соль по вкусу, базилик. · Семена кунжута – 2 ч. л. · Бальзамический уксус густой – 30% Приготовление 1. Сначала подготовим картофель: очищаем...

В моем личном рейтинге этот салат занимает одно из первых мест. Во-первых, он полезный. Большое количество зелени и овощей в сочетании с нежирным сыром и фигуре не навредит, и голод утолит. Во-вторых, он вкусный. Чего только стоит теплый, слегка хрустящий поджаренный адыгейский сыр... Ну и в-третьих, готовится он очень быстро. Бонусом - очень красочный и весьма "презентабельный" внешний вид - получаем визуальное удовольствие! Рецепт овощного салата с адыгейским сыром Для приготовления нам понадобятся: Заранее замаринуйте красный лук в уксусе, соли и сахаре, он должен постоять хотя бы час...