Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами
"Закусочные шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами" – классическое и популярное блюдо в русской кулинарии, которое часто подается на праздничных столах или в качестве закуски на вечеринках.
Это блюдо получило свое название в честь популярной салатной закуски "Мимоза", которая состоит из слоев яиц, моркови, картофеля, рыбы и майонеза. Шарики "Мимоза" являются вариацией этого салата, но вместо слоев все ингредиенты смешиваются вместе и образуют небольшие шарики.
Основными ингредиентами блюда являются рыбные консервы (например, сардины, тунец или скумбрия), сыр, яйца и майонез. Рыбные консервы обычно разминаются вилкой или измельчаются в блендере, затем добавляются тертый сыр и яйца. Все ингредиенты тщательно смешиваются до получения однородной массы. Затем из этой массы формируются небольшие шарики или крошечные котлетки.
После формирования шариков их можно обвалять в мелко нарезанной зелени (петрушке, укропе или зеленом луке) или в мелко измельченных орехах для придания дополнительного вкуса и декоративности.
Готовые шарики "Мимоза" обычно подаются на блюдечках или на блюдо, украшенные свежей зеленью. Они отлично сочетаются с горчицей, хреном или другими острыми соусами.
Это блюдо является вкусным и питательным, идеально подходящим для закуски или добавления к буфету на любом мероприятии. Шарики "Мимоза" с рыбными консервами, сыром и яйцами - прекрасный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное в русской кулинарии.