Рыбные тефтели и рис с брокколи (2 в 1) в мультиварке-скороварке ARC–QDL-514D
Рыбные тефтели в мультиварке
Рыбные тефтели – блюдо, которое имеет древние корни в русской кухне. Оно представляет собой маленькие шарики из рыбного фарша, обычно приготавливаемые из филе рыбы, такой как щука, судак или треска. Тефтели традиционно обжариваются на сковороде или запекаются в духовке, но сегодня мы будем рассматривать вариант приготовления в мультиварке.
Для приготовления рыбных тефтелей в мультиварке, сначала необходимо приготовить фарш. Филе рыбы измельчается с помощью блендера или мясорубки до состояния пасты. Затем к фаршу добавляются различные ингредиенты, такие как яйцо, лук, чеснок, зелень, соль и перец, для добавления вкуса и аромата.
После того, как фарш готов, он формируется в небольшие шарики размером примерно с грецкий орех. Затем тефтели выкладываются в мультиварку и обжариваются на программе "Жарка" или "Обжаривание" до золотистой корочки.
Когда тефтели обжарены, можно добавить немного воды или бульона в мультиварку и продолжить приготовление на программе "Тушение" или "Пароварка" до готовности. Время приготовления зависит от размера тефтелей, но обычно занимает около 20-30 минут.
Готовые рыбные тефтели в мультиварке можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или овощным гарниром. Они также отлично сочетаются с соусами на основе сметаны, томатов или лимона.
Рыбные тефтели в мультиварке – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях. Оно является отличным вариантом для тех, кто любит рыбу и хочет попробовать что-то новое.