Рыба в кляре – это блюдо, которое неизменно пользуется популярностью. Сочное филе, обжаренное в хрустящей золотистой оболочке, является прекрасным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного ужина. Простота приготовления делает этот рецепт особенно привлекательным для начинающих кулинаров. Ингредиенты: Подготовка рыбы: Первым делом необходимо правильно подготовить рыбное филе. Независимо от выбранного вида рыбы, важно убедиться в отсутствии костей. Если филе заморожено, его следует...

Сегодня покажу как я готовлю рыбу в кляре на сковороде. 😋 Это одно из простых и быстрых рыбных блюд. Получается она очень вкусная, ароматная и сочная с аппетитной золотистой корочкой, которая подчёркивает всю нежность рыбного филе. 👌 Готовится совсем несложно. Начнём с приготовления кляра. В миску разбиваем яйца (я буду готовить сразу двойную порцию рыбы). Сюда же отправляем сметану и перемешиваем венчиком до однородности. Затем солим, перчим и я ещё добавлю красный перец. Можно добавить сразу готовые специи для рыбы...