Ингредиенты: филе минтая 1 кг, пиво светлое 250 мл, 4 яйца, муки 300 гр, соль, масло подсолнечное, приправа для рыбы Режем филе на кусочки, солим, посыпаем приправой для рыбы и отправляем в холодильник на 40 минут. Берем 4 яйца и отделяем белом от желтка в разную посуду. Белки отправляем в холодильник на 40 минут...

Готовим французский пивной кляр для рыбы. Мне он очень нравится, рыбка в нем получается ну просто объедение! Берите рецепт на заметку, делитесь им в своих соцсетях - пригодится ведь! Приготовление: Сначала пару слов о рыбе. В кляре в принципе можно готовить любую рыбу, которая вам нравится. Но я честно говоря, красную рыбу не жарю в кляре - она хороша и без него. А вот недорогая белая рыба, типа минтая, для приготовления в кляре просто идеальна. А теперь сам рецепт кляра. Понадобятся вот такие ингредиенты: пиво светлое - 1 стакан яйца - 2 шт мука - 1 стакан растительное масло - 1 ст...