Я посадила 21 куст кабачков. Так вышло случайно, но что есть, то есть)) Сейчас моя плантация дружно расцвела. Правда цветочки на 99% мужские. Женская крупная завязь пока только одна. Вот так выглядит мужской цветок А так женский Мужские цветы распускаются утром и очень быстро вянут. Еще прошлым летом я прочитала, что цветы кабачков съедобны, но их было не так много. Заморачиваться с приготовлением экзотических блюд желания не было. А сейчас, пока кабачки не поспели, а цветов полная грядка, решение приготовить цветы пришло спонтанно и внезапно...
Еще тысячелетия назад ирокезы взращивали разные сорта кабачков, которые употребляют во всем мире до сей поры. Удивительно, но имея сад, мои родители этот овощ в моём детстве не выращивали.
А в нашей семье кабачки или цуккини, называйте, как хотите, - любимый продукт. Что там говорить, я даже цветы цуккини готовила в кляре по рецепту от виртуальной знакомой, которая проживает в Испании.
Не скажу, чтоб сильно впечатлили, но попробовали, а уж как гостей удивила не передать словами ツ Кстати, цветки кабачка можно пожарить и без кляра – во фритюре, или украсить ими пиццу...