Приготовление подливы для многих хозяек является прекрасным способом продемонстрировать свои кулинарные навыки, так как любое блюдо становится в несколько раз вкуснее. В советских столовых часто подавали идеальный соус к котлетам и гарнирам, чем "влюбили" в себя целое поколение. Сейчас подливы не так популярны, поскольку многие стали заниматься подсчетом калорий. Однако порой можно побаловать себя идеальным блюдом. Какие продукты потребуются для приготовления вкусной подливы - литр мясного бульона...

Ингредиенты: Сложного в этом рецепте ничего нет, все ингредиенты доступны и просты. Готовим! 1. Берем мясо, подойдет любое (у меня свинина). Нарезаем произвольно как вам нравиться. 2. Лук нарезаем полукольцами. 3. Морковь натираем на терке (у меня замороженная). 4. Берем сковороду по глубже или сотейник. Поставьте посуду на средний огонь и раскалите, смажьте растительным маслом и выкладываем мясо. Накрываем крышкой минут на 20 -25, периодически помешиваем мясо. Ждем пока вся вода испарится...