Компот из сухофруктов навевает мысли о детстве и обеде в детском саду, школе или пионерском лагере: первое – второе – и компот. Да и сейчас многие выбирают смеси из сухофруктов и готовят из них компоты, считая, что так они получат необходимую дозу витаминов, особенно в зимний период. Но так ли это на самом деле? Остаются ли витамины в компоте? И какое качество нынешних компотных смесей? Все наши сухофрукты могут принести иногда больше вреда, чем пользы. Все они обработаны диоксидом серы, а развесные еще и обсеменены до такой степени, что хоть из брандспойта их мой, всех микробов не вывести...

Компот из сухофруктов — любимый многими напиток из детства и неизменная часть советского обеда «первое, второе, компот». Насыщенный, ароматный и полезный напиток довольно просто приготовить. РБК Life рассказывает, как сварить компот из разных сухофруктов. Для компота можно взять любые сухофрукты — в зависимости от того, какой вкус вы хотите получить. Курага, чернослив и финики добавят напитку сладости, вишня придаст кислинку, яблоки внесут освежающую нотку. Чтобы компот получился вкусным, важно выбрать качественные ингредиенты...