Ингредиенты гоголя-моголя для деток: Тщательно вымоем под проточной водой скорлупу яиц. Отделяем белки от желтков. Если берете перепелиные яйца, то, взбивайте все сразу, иначе очень хлопотно будет отделять желтки от белков. Взбиваем миксером в пену желтки с сахаром. В другой посуде взбиваем в крепкую пену белки и ванильный сахар. Аккуратно выливаем желтки в белки. Деликатно перемешиваем массу, выливаем в креманку. Посыпаем сверху корицей или тертым шоколадом, подаем...

Каждая семья аристократов, жившая в 19 веке, знала как приготовить это блюдо. Есть разная информация о происхождении рецепта, по одной из которых это лакомство популяризировала польская знать. Польза десерта. Первооткрыватели гоголя-моголя имеют значение лишь в историческом контексте. Самое важное — его польза. Взбитые яичные желтки содержат важные витамины, незаменимые аминокислоты и полезные микроэлементы. Употребление десерта принесет результат при: Малая калорийность блюда, не уменьшает его целебных свойств...