Вот подробный рецепт жареного стейка из тунца на сковороде: Ингредиенты:
— Стейк из тунца (толщина 2-3 см) — 2 шт.
— Оливковое масло — 2 ст. ложки
— Лимон — 1 шт.
— Соль — по вкусу
— Черный перец — по вкусу
— Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
— Прованские травы (по желанию) — 1 ч. ложка
— Свежий укроп или петрушка (для украшения) — по желанию Приготовление: 1. Подготовка тунца:
— Промойте стейки из тунца под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
— При желании, срежьте лишние жилы, если они есть, чтобы стейк был более нежным.
— Посолите и поперчите стейки с обеих сторон. Если хотите добавить аромат, посыпьте стейки прованскими травами или другими любимыми специями...
Жареный стейк из тунца — это простой и быстрый в приготовлении рецепт, который позволяет в полной мере раскрыть нежный вкус этой морской рыбы. Легкий маринад на основе оливкового масла, лимонного сока и соевого соуса придаст блюду особую пикантность, в то время как кратковременное обжаривание на сковороде-гриль сохранит сочный и мягкий центр стейка. Это столп европейской кухни, который идеально подходит как для быстрого ужина, так и для угощения гостей...