В этой статье мы расскажем, как менее чем за 1 сутки сделать ароматный имеретинский сыр. Он примечателен тем, что одновременно является и отдельным сортом, и основой для приготовления сыра сулугуни. Все зависит лишь от того, что вы хотите получить в итоге. Сегодня мы остановимся на получении именно отдельного сорта. Содержание 2. Простой рецепт имеретинского сыра 3. Видеорецепт имеретинского сыра 4. Вывод Но перед рецептом подробно поговорим о молоке – самом важном ингредиенте для получения вкусного сыра...

Имеретинский сыр — самый востребованный сыр в Грузии, его производят и в промышленных масштабах, и в домашних условиях. В зависимости от жирности молока будет белым или с желтыми вкраплениями, и в зависимости от времени созревания будет иметь больше или меньше “глазков”. В этой статье мы поделимся рецептом приготовления имеретинского сыра в домашних условиях. Это сложно лишь на первый взгляд, на самом деле сложного ничего нет. Ингредиенты на 6-8 порций: Обратите внимание, что начинать готовить сыр нужно за 5-7 или 2-3 дня до подачи...