Яблочный штрудель я готовлю часто и давно, и перепробовав разные рецепты с разным тестом, могу однозначно сказать, что самый идеальный вариант (самый вкусный и самый быстрый), по моему опыту, это штрудель с «вытяжным» тестом. Это очень тонкое, полупрозрачное бездрожжевое тесто, которое замешивается всего 3 минуты и из самых простых продуктов. Готовим тесто: В чаше смешиваем 150 гр муки + 75 гр воды + 25 гр растительного масла. Добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто минуты 3...

Легкое в приготовлении тесто для сладких и сытных штруделей будет по плечу даже начинающему кулинару. Всего 4 ингредиента и пара советов позволят вам сделать отличную основу для любимого угощения. Дальше закрутите в раскатанный пласт любимую начинку, испеките рулет в духовке и наслаждайтесь великолепным блюдом. Время приготовления: 20 минут плюс время на отдых теста Ингредиенты ДЛЯ ТЕСТА 50 г сливочного масла* *Если хотите, используйте маргарин или растительное масло (для постного варианта) 200 г...