Вот подробный рецепт ежиков из фарша с рисом на сковороде с подливкой: Ингредиенты: Для ежиков: — Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г — Рис — 100 г — Лук — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Вода — 100 мл (для варки риса) — Масло растительное — для жарки Для подливки: — Лук — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Томатная паста — 2 ст. ложки — Сметана — 2 ст. ложки — Соль, перец — по вкусу — Вода — 200-300 мл — Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Приготовление риса: — Рис тщательно промыть под холодной водой, чтобы избавиться от крахмала...

Ежики из фарша с рисом — это популярное и вкусное блюдо, которое часто готовят на постсоветском пространстве. Это отличный вариант для семейного ужина: котлеты получаются сочными и нежными с приятной текстурой риса. Время приготовления Подготовка: 30 минут Время приготовления: 30-40 минут Общее время: 1 час 10 минут Сложность приготовления средняя Ингредиенты Для подливки: Пошаговый рецепт Подача Ежики из фарша с рисом в подливке получаются очень сочными и ароматными. Рис придает им интересную текстуру, а подливка делает блюдо еще более аппетитным и сытным...