Творожную начинку по моему рецепту можно использовать для приготовления вареников, пирожков, а так же блинчиков и ватрушек. Готовится она не сложно, тербуется для ее приготовления нем ного ингредиентов, а получается очень вкусной. Эта начинка способна придать дополнительный вкус лубому блюду из теста. Необходимые ингредиенты: 300 грамм творога; 2-3 столовые ложки сахара; пакетик ванильного сахара...

В этой статье речь пойдет о сочной и нежной творожной начинке для пирожков и ватрушек. Такая начинка подойдет для выпечки из любого теста, как дрожжевого, так и бездрожжевого (пресного). Для неё мне понадобятся творог, сахар, яйцо и соль. Можно использовать творог любой жирности. У меня будет деревенский домашний творожок. Подойдёт как свежий, так и размороженный. Кстати, творог очень хорошо переносят заморозку. После того как он бывает разморожен, его свойства полностью восстанавливаются, он не теряет никаких своих качеств, сохраняет первоначальную консистенцию и вкус...