Приветствую вас из Солнечного Прованса! Стейк из свинины станет отличным порционным горячим, чтобы потчевать гостей за новогодним праздничным столом. Это безумно вкусно приготовленная свинина, которая режется толстым куском обязательно поперек волокон. Вкус стейка, приготовленного по этому рецепту, получится необычайно сочным, а кисло-сладкий соус придаст пикантную нотку. Подготовить ингредиенты на 6 порций: Мясо необходимо порезать порционно, толщиной куска около 3 см. обязательно поперек волокон...